CARTA

PAN (p.p)

Bread
1.00€

PAN SIN GLUTEN

Bread without gluten
3.00€

ALL I OLI TOMACA

All i Oli tomaca
2.50€

DESAYUNOS – BREAKFAST

De 10h a 12h

TOSTAS

BASIC:
TOSTADA CON ACEITE Y TOMATE O MERMELADA DE TEMPORADA

Toast with oil and tomato or seasonal jam
2.00€

JAMÓN:
JAMÓN SERRANO, RÚCULA Y TOMATE

Serrano ham, arugula and tomato
3.50€

OLLETA:
AGUACATE, BROTES, TOMATE Y PARMESANO

Avocado, sprouts, tomato and parmesan
4.00€

MARINERA:
TOMATE, ATÚN Y QUESO

Tomato, tuna and cheese
3.50€

SMOOTHIES

PLÁTANO Y FRESA

Banana and strawberry
3.50€

ZUMOS NATURALES

NATURAL JUICES

NARANJA, ZANAHORIA Y JENGIBRE

Orange, carrot and ginger
3.50€

SANDÍA, ESPINACAS Y MENTA

Watermelon, spinach and mint
3.50€

BOWLS

DE TEMPORADA:
YOGURT NATURAL, FRUTA DE TEMPORADA Y MUESLI

SEASONAL: Plain yogurt, seasonal fruit and muesli
5.00€

ILLETA:
YOGURT DE FRESA, FRUTA DE TEMPORADA, CHÍA, MENTA Y NUECES

ILLETA: Strawberry yogurt, seasonal fruit, chia, mint and walnuts
5.00€

DE MIEL:
YOGURT DE MIEL, FRUTA DE TEMPORADA Y AVENA

HONEY: Yogurt with honey, seasonal fruit and oats
5.00€


TAPAS

SEPIA EN SALSA

Cuttlefish in sauce
8.00€

BOQUERONES DE LA BAHÍA

Anchovies from the bay
9.00€

TELLINAS

Tellina shell-fish
10.00€

QUESO FRITO

Fried cheese
9.00€

CROQUETÓN CASERO (unidad)

Home-made large kibble (unity)
2.00€

ENSALADILLA GAMBA

Shrimp salad
11.00€

BACALAO EN TEMPURA

Cod in tempura
11.00€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Iberian Bellota ham
23.00€

QUESO CURADO PURO DE CABRA

Cured goat cheese
13.00€

ENTRADAS FRÍAS – COLD STARTERS

QUISQUILLA

Shrimps
16.00€

MOJAMA, BONITO, HUEVA DE ATÚN Y CAPELLÁN CON TOMATE

Smoked tuna, bonito, tuna roe and poutasso with tomatoes
22.00€

ASPENCAT CON VIRUTAS DE BACALAO

Baked vegetables with cod
11.00€

ANCHOA DE BOTA DE SALAZÓN

Marinated anchovy
4.00€

FOIE MICUIT CON CEBOLLA CARAMELIZADA, SAL DE ESCAMAS Y MERMELADA CASERA

Foie micuit with caramelised onions, salt and home-made marmalade
16.00€

TARTAR DE ATÚN BALFEGÓ

Balfegó Tuna Tartar
20.00€

ENTRADAS CALIENTES – HOT STARTERS

CONCHA DE ERIZO GRATINADA Y PICADITO DE GAMBA Y CIGALA (precio unidad)

Sea-urchin shell gratin with shrimp and Norwegian lobster
9.00€

CALAMAR A LA ROMANA

Roman style squid rings
16.00€

CALAMAR DE POTERA A LA PLANCHA CON AJETES

Grilled squid with spring garlic
21.00€

CHIPIRONES FRITOS

Fried cuttlefish
13.00€

SEPIONET A LA PLANCHA

Grilled cuttlefish
19.00€

CUARTOS DE ALCACHOFA FRITA CON ACEITE DE TRUFA BLANCA Y VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO

Fried artichoke quarters with white truffle oil and Ibérico ham
13.50€

PULPO A LA BRASA

Grilled octopus
18.00€

REVUELTO DE ERIZO

Urchin scrambled
16.00€

TATAKI ATÚN ROJO BALFEGÓ

Tataki Tuna Balfegó
20.00€

WOK DE VERDURAS CON PESCADO

Vegetable wok with fish
14.00€

PARRILLADA DE VERDURAS

Grilled vegetables
11.00€

ENSALADAS – SALADS

ALGAR

Ventresca de atún, bouquet de lechugas, cherry, aguacate y cebolla tierna

Tuna belly, assorted greens salads, cherry tomatoes, avocado and young onions
14.00€

ALTEANA

Tomate con anchoas, aceitunas, cebolla y cogollo verde

Tomatoes with anchovies, olives, onions and green endives
10.00€

SIERRA BERNIA

Foie con lascas de parmesano, frutos secos caramelizados y fresas

Foie with parmigiano, caramelised nuts and strawberries
16.00€

PARPADELLE TEMPLADA

De sepia, gulas con vinagreta de ajo y perejil

Cuttlefish, eel and garcil and parsley y vinaigrette
14.00€

L’ OLLETA

Ensalada de erizo y bogavante

Monkfish and lobster salad
21.00€

CARNES – MEATS

PECHUGA DE POLLO

Chicken breast
10.00€

ESCALOPE DE POLLO

Chicken battered
11.00€

FILETE DE TERNERA

Beef battered
14.00€

ESCALOPE DE TERNERA

Beef battered
15.00€

SOLOMILLO DE TERNERA D. O.

Beef tenderloin
21.00€

CHULETITAS DE CABRITO CON AJETES

Goatling chops with spring garlic
18.00€

ENTRECOT DE TERNERA D. O.

Beef entrecote
19.00€

SALSAS: Pimienta, Roquefort o Parmesano

Sauces: Pepper, roquefort or parmesan
3.00€

CALDOSOS MARINEROS – MELLOW RICE THE SEA

CALDOSOS

Min. 2 pers.

SOPA DE PESCADO DEL DÍA

Fish soup of the day
9.00€

CALDOSO DE RAPE, GAMBAS Y ALMEJA

Monkfish, shrimps and clamps soup
17.00€

CALDOSO DE GALLINETA

Haddock soup
23.00€

PAELLAS

PAELLAS

Min. 2 pers.
Precio por ración.

DE LA HUERTA. Solo verduras.

Vegetarian. Only vegetables
14.00€

A BANDA

Fish broth
14.00€

DEL SENYORET

Del senyoret
17.00€

NEGRO

Black
15.00€

MARISCO

Seafood
19.00€

CORRAL. Pollo, magro, conejo y garbanzos

Farmer’s. Chicken, pork, rabbit and chickpea
15.00€

BRUT. Atún, gambas, alcachofas y magro

Brut. Tuna, shrimps, artichokes and pork
16.00€

RAPE, GAMBAS Y VERDURAS

Monkfish, shrimps and vegetables
17.00€

L’OLLETA. Rape, yemas de erizo y gambas

L’Olleta. Monkfish, urchin and shrimps
19.00€

ARROZ CON COLIFLOR Y BALACALO

Rice with cauliflower and cod
14.00€

ARROZ CON BOQUERÓN Y ESPINACAS

Rice with anchovies and spinach
14.00€

POR ENCARGO (24h) – BY ORDER

GUISO DE PULPO ESTOFADO CON PATATAS

Octopus and potato casserole
25.00€

ZARZUELA (Suquet) DE MARISCO Y PESCADO

Seafood and fish in tomato, garlic sauce
30.00€

CRUET DE PESCADO SOBRE LECHO DE PATATAS

Fish and potatoes cruet
24.00€

PESCADOS DE LONJA – FISH FROM THE MARKET

FRITURA MEDITERRÁNEA. Salmonete, Mollera, Boquerón y Pelaya.

Mediterranean fried plate
16.00€

LENGUADO

Sea sole
19.00€

ATÚN ROJO BALFEGÓ

Belfagó red tuna
22.00€

RAPE A LA PLANCHA

Grilled monkfish
21.00€

SUPREMA DE RAPE CON SALSA DE ERIZO

Monkfish supreme with urchin sauce
25.00€

MERLUZA DE PINCHO AL HORNO, ROMANA O PLANCHA

Backed, battered or grilled hake
17.00€

VENTRESCA DE ATÚN

Tuna Belly
21.00€

PESCADOS DE LA BAHÍA – FISH FROM BAY

PESCADOS SALVAJES SEGÚN LONJAS: Maro, Gallo, San Pedro, Denton y Gallineta

Wild fish according to fish markets: Maro, Gallo, San Pedro, Denton and Gallineta
p.s.m.

MARISCO DE LA LONJA – SEAFOOD FROM THE MARKET

GAMBA ROJA DE LA BAHÍA

Red shrimps from the bay
p.s.m.

CIGALA PLANCHA

Grilled Norway lobster
p.s.m.

BOGAVANTE

Plancha
Paella
Caldoso
Caldereta
90€/Kg


23.00€
23.00€
23.00€

LANGOSTA

Plancha
Paella
Caldoso
Caldereta
130€/Kg

ESPECIAL VEGANOS – VEGAN DISHES

ASPENCAT VEGAN

Baked vegetables
11.00€

ALGAR VEGAN: BOUQUET DE LECHUGAS, CHERRY, AGUACATE Y CEBOLLA TIERNA

Assorted greens salads, cherry tomatoes, avocado and young onions
14.00€

ALTEA VEGAN: TOMATE, ACEITUNAS, CEBOLLA, COGOLLO VERDE, PEPINO Y AGUACATE

Tomato, olives, onion, green heart, cucumber and avocado
10.00€

CUARTOS DE ALCACHOFA FRITA CON ACEITE DE TRUFA BLANCA 

Fried artichoke quarters with white truffle
13.50€

PARRILLADA DE VERDURAS

Grilled vegetables
11.00€

PAELLA DE VERDURAS

Vegetarian paella (2 pers. Min)
14.00€

POSTRES – DESSERTS

HELADO DE LA CASA DE TURRÓN DE JIJONA

House turron ice-cream from Jijona
7.00€

HELADO DE LECHE MERENGADA, CHOCOLATE O MOJITO

Milk and cinnamon, chocolate or mojito ice- cream
6.50€

TARTA DE QUESO DE L’OLLETA

L’Olleta cheese-cake
6.00€

FRUTA DE TEMPORADA

Fresh fruit of the season
5.00€

PLIS PLAS DE CHOCOLATE Y HELADO

Chocolate Plis-plas with ice-cream
7.00€

PROFITEROLES

Profiteroles
5.00€

TARTA DE CAFÉ CON AROMAS DE ABSENTA

Coffee cake with absinthe aroma
6.00€

TARTA DE MANZANA CON CREMA INGLESA Y HELADO DE VAINILLA

Apple cake with english cream and vanilla ice-cream
5.00€